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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

瑪格莉特端出俄羅斯年菜:【張瑞振╱台北報導】白俄羅斯美女瑪格莉特,去年在台灣闖出一番天下,雖然聖誕節無法返鄉過節,但她入境隨俗,農曆新年已找了經紀人金玉佩到她和緋聞室友周少樸的家吃年夜飯,她特別下廚烹調兩道家鄉過年必備佳餚「古拉式」和「撇勒次」(音譯),大啖美食解鄉愁。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

傳統市場年菜 精選13款:傳統市場裡的熟食年菜,有著價格實惠、鮮做道地的特色,所以廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入台北「東門市場」、「士東市場」和「水源市場」,精選「燻雞」、「獅子頭」、「元寶」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節能輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、高大鈞

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

泡發乾貨 年菜輕鬆上桌:南北貨在年菜中扮演重要角色,但南北貨何其多,《蘋果日報》美食版挑選平價、常見實用的魷魚、干貝、臘肉、蹄筋、海參、魚皮等6種乾貨,邀請擅長乾貨處理的烹飪老師、南北貨老闆娘教您挑選訣竅,還教您簡便、健康的方法還原乾貨,再用創意吃法品嘗這些陽光加持過的美味。報導╱張翠蓮 攝影╱高凱新

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

今日提醒你 豐山蔗糖節新登場:嘉義縣政府「豐山蔗糖節」登場,嘉義縣阿里山鄉豐山村民沿用世代的傳統手法,以慢火熬製香味濃郁的原生種蔗糖;初冬季節的豐山村,放眼望去盡是蔗田,提供遊客觀光旅遊及另類風味美食。電洽:(05)2661197豐山社區發展協會

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

相關推薦:

今日提醒你 可愛動物嘉年華遊行:自然科學博物館今天上午9時30分起舉辦「動物嘉年華遊行」活動,在館內有可愛的大熊貓、獅子、大象、大野狼等與大家歡喜相見,下午在生命科學廳地下室多用途劇場還可觀賞《原來如齒》影偶戲,歡迎小朋友參加。電洽:(04)23226940

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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