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除夕圍爐宴,立即享用年菜,圍爐酸菜白肉火鍋2017,永康華宴,徠圍爐員林,

年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

養生3食材 清爽烹5味:過年在家吃素,一樣有豐盛吉利。《蘋果日報》邀請到擁有10餘年素食烹調資歷的蔡長志師傅,示範製作「花開玉蒲糰」、「吉年慶有餘」、「飄香一品盅」、「圓滿如意羹」、「富貴齋八寶」等5道賣相富麗、滋味清鮮的素食年菜,並將鳳眼果、黃耳、巴西蘑菇等養生食材的健康概念帶入料理當中,不但茹素的讀者能大快朵頤,葷食的朋友吃也合適!報導╱邱俊智 攝影╱高凱新

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

頂級年菜搶貴客:新光三越推出頂級年菜和年貨,包括售價8800元的年菜火朣雞燉翅(圖),年貨也引進頂級鮑魚「墨西哥安格車輪鮑魚」,每瓶5800元。業者表示,去年年菜最高5000元,今年看準頂級市場,價格攀近9000元,2月9日前受理預購。文╱吳慧玲.圖╱田裕華

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

家傳年菜 臘肉達人教你做:君子遠庖廚?一點也不,新好男人陳宗岳不但要做一手好菜,還要懂得廢物利用。過年前夕,想打算動手做臘肉的人,手腳要快了。報導╱張翠蓮 攝影╱李靜璇

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

電子商務新年檔期業績旺:【翁維薇╱台北報導】去年聖誕節到2月農曆新年的「過年檔期」,台灣各大電子商務網站可說是荷包滿滿。市場前兩大電子商務網站──網路家庭PChome(8044)及Yahoo!奇摩,業績頻創新高,網路家庭12月單月營收突破3億元大關,Yahoo!奇摩購物12月營收也達2億元。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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異國年菜 小街找得到:【洪玲玲、劉艾蕾╱台北報導】陰雨的台北街頭,擋不住傳統市場、年貨大街的熱滾滾的人氣。採購年夜飯的人潮不斷湧入市場,年糕、八寶飯、臘肉都是超人氣的熱賣商品,小販直呼:「景氣真的變好了!」專賣熟食的南門市場,昨天一整天摩肩擦踵。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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