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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

南投日月潭 吹異國SPA風:到南投日月潭,除了玩湖賞景,近來時下最流行的阿育吠陀SPA,及阿拉斯加冰熱石SPA,也吹到這裡來了。在這裡,有著美麗的湖景為伴,再透過芳療師的按摩手法與輔助器具,無不讓身體各部位獲得最適當的調養。報導╱陳瑋玲 攝影╱周頌德

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

正月的聲音:二十幾年前我第一次到日本,隨即變成哈日族,不是日本文學或是耀眼的流行文化,而是四季分明,尤其秋冬是如春的寶島所沒有的,當時讓我感動的是季節的顏、空氣,像是黃金銀杏林或是剛解凍的冬天微曦,長居之後,更令我感動的是季節的聲音,每一個季節都會發出該有的聲音,而且讓我聽得到呢!像是正月應該有正月的聲音,像是女孩子們以前會玩羽子板,羽毛鍵在冬日寒空鏗鏗蹦跳的聲音,或是正月十一日日本家庭會將正月期間供奉的的鏡

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

糖尿病患過好年 要忌口:過年期間,一般人大魚大肉,健康會拉警報,需嚴格控制飲食的糖尿病人,更要忌口才能平安過年。新店耕莘醫院營養師黃美智指出,傳統年菜多鹽份高、多油脂、含糖食物多,加上易暴飲暴食及攝取太少纖維素,對糖尿病人來說,傳統年菜充滿不少飲食危機,一定要忌口。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

年菜這樣收 美味不流失:滿滿一桌的年菜,真是讓人口水直流,可是,這麼多的菜,根本吃不完啊……該怎麼處理,才能讓它收進冰箱後,再次取出食用時也同樣好吃不變味呢?別苦惱了!今天就讓專家來告訴你,從冷盤到甜點,跟著這樣收,加熱後還是一樣好吃喔!報導/莫佩珊 攝影/施偉平

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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量販14道年菜試吃 推薦8道:看過了大潤發年菜,今天為你端上桌的是家樂福、特易購以及愛買的年菜,由於部份菜色是3家共有的,所以3家試吃結果,我們就一併推薦,真是感謝老師們一口一口不厭其煩地為讀者們試吃呢!今天上場的單點年菜,家樂福端出10道單點菜式,特易購上桌的是今年所有的6道單點菜式,愛買吉安則先提供部分單點6道,由於有部分是重複的,總共14道年菜中,老師們推薦了8道!報導╱徐詩淵 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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