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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

周末、周日好去處 明華園演出韓湘子:高雄文化中心至德堂周六、日晚上7時30分由明華園戲劇團演出《八仙系列~韓湘子》,鶴童雖已被八仙渡化投胎轉世為韓湘子,但仍記得前世,在空中晃蕩尋找他的愛妻。電洽:(07)2225141

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

誰憐7雛 紅糖拌飯充饑:【張嘉恬、楊金燕╱桃園報導】「媽媽!不用有青菜,這樣就很好吃了!」後天就是除夕了,絕大多數家戶都忙著準備豐盛的年菜闔家圍爐,桃園縣卻有一戶人家,因三十九歲的父親葉來發失業,七名二到九歲的年幼子女只能以紅糖拌飯充饑,他們的母親下個月還將為他們再添一個弟弟。這個新年,對葉家來說,分外難過。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

香椿料理 芳香3道:在素食料理中,香椿醬是重要的調味品,但即使不是素食者,也可試著將新鮮香椿製成醬凍存,不論是做蛋捲、炒飯或涼拌,都多了自然美味的調味料可用。報導╱譚華齡 攝影╱翁玉信

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

超商年菜得罪祖先:A:年菜的下下之策就是購買這種年菜,他們的品質一定很爛。便利商店年菜因為供應量龐大,所以一定會先冷凍,食物在歷經冷凍而後解凍,非常難入口,比方說,青菜的纖維在這種過程之後一定都斷裂了,口感軟趴趴,完全不能吃。其次,要訂購的人一定要注意送達時間,萬一到的時候是下午6點,根本連解凍的時間都沒有,遑論排盤上桌,如果當天還要拜拜,小心祖先也跟著吃到冷凍食品。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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到餐廳圍爐 團圓夜輕鬆吃:上餐廳吃年夜飯,已經成為許多的台灣家庭過農曆年的新習俗。《蘋果日報》特別在除夕前3周,推薦您4家年夜飯餐廳,風味含括閩、粵、客以及江浙料理,讓大家可以提前預覽、挑選、訂位,輕鬆圍爐過好年。報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇、高凱新

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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