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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

慈父當大廚張羅美味年菜:母親在我尚未能分辨食物口味的幼年時,因難產血崩往生,記憶中從未吃過有媽媽味道的菜,每年母親節聽別人喊媽媽的聲音,總會躲在房裡偷偷掉眼淚,即使現在年過半百,還是遺憾難以釋懷。可憐的父親身兼母職,除了維持一家生計,還要填飽我們四個兄弟的肚皮。四十年代幾乎家家都窮,平日三餐容易解決,因為永遠都是地瓜籤稀飯配小魚,有飯吃就不錯了。所以童年最期待的事,當然就是過年!穿新衣拿壓歲錢的感覺不深,最難忘懷的是父親

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

傳統市場年菜 精選13款:傳統市場裡的熟食年菜,有著價格實惠、鮮做道地的特色,所以廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入台北「東門市場」、「士東市場」和「水源市場」,精選「燻雞」、「獅子頭」、「元寶」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節能輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、高大鈞

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

麻衣獻寶日本年菜:【程正邦╱台北報導】麻衣喜歡下廚,拿手料理是蕎麥麵和壽司,緋聞男友朱孝天吃過都讚不絕口。農曆年將至,她決定跟「松屋」料理長千葉師傅求教,再學幾道日本年菜讓朱孝天嘗嘗。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

今日提醒你 明星服飾著作義賣:中華民國心臟基金會與伊麗莎白雅頓化妝品舉辦女人真心關懷活動,即日起藝人楊采妮捐贈的服裝及簽名著作,在YAHOO拍賣網站義賣,得標者可參加2月4日下午2時於台北忠孝SOGO舉辦義賣活動,現場也將義賣藝人楊采妮簽名限量眼影盒,產品所得款項的10%將捐贈心臟基金會。電洽:(02)25165508轉8835

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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黃平洋IPIS 彰化賣年貨:前職棒球員黃平洋(右起)昨天和IPIS的Jasper、Malvin及Ramson一同代言彰化年貨大街,除了介紹各式年菜,他們也現場揮毫寫春聯。IPIS曾在農曆年前逛過台北迪化街,但他們說:「台北年貨街是露天的,但彰化有雨棚哦,比較溫暖而且不怕下雨。」

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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