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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

醫院營養師 教你做年菜:年菜常以魚肉為主,吃多不利健康,尤其對心血管疾病患者、痛風及慢性病人更需注意。我們請到3位營養師,每人提供符合高纖、低油、低鹽的營養年菜,即使多吃,也不用擔心健康問題。報導/沈育如 攝影/攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

京都過新年聆聽除夜鐘神社求平安:冬天來了,在大多數旅遊勝地開始冬眠之際,京都的新年活動登場。不愧是有著千年歷史的古都,即使已經是21世紀,京都還是有那麼那麼多年節行事,讓人可以湊熱鬧、也可以看門道。喜歡文化之旅的可以去神社初詣祈福;喜歡人擠人的,那去逛跳蚤市場是一定要的啦。報導.攝影╱王琲

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材,也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法,示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷,讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

傳統市場年菜精選:菜市場年菜的好處就在於,即使到了除夕當天如果還沒有準備好年菜,仍然可以在傳統市場中找到不少的好菜。我們特別請台中專職家庭主婦蘇玲莉帶路,走逛建國市場、向上市場以及第三市場,尋找適合過年食用的熟食,讓準備年菜變得輕鬆又簡單。報導╱黃翎翔 攝影╱李芃葳

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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徐家小館 物超所值:7-11的預購年菜點燃了年菜外賣的戰火,常溫年菜因為加熱方便、新鮮美味一推出立刻受美食愛好者的歡迎,今年我們鎖定常溫年菜,第一波搶先披露率先提供年菜套餐的飯店和餐廳,並邀請美食家胡天蘭、以私房菜聞名的廚藝家阿嬌、好吃客Craig一同前往試菜評比,提供饕家做為訂購年菜的指南。報導╱美食組 攝影╱攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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