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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

超市打點年夜飯:無法回家大團圓,又來不及預購年菜的人,只有到超商,超市及量販店打點年夜飯。因此我們整理出曾在消費高手版刊出、可在便利店、超市或量販店買到的評比冠軍食材,再請烹飪老師蔡季芳組合成幾道適合小夫妻、三五好友或自己一個人吃的年夜餐,讓你簡簡單單享受豐盛年夜飯喔。報導╱解光芸 攝影╱攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

賈奈特37分灰狼止敗:【廖柏璋╱綜合報導】灰狼想贏球,還是得靠賈奈特(Kevin Garnett)才行,昨天他拿下本季最高的37分,另有10籃板,帶領灰狼以95比89擊敗國王,總算終止最近的7連敗。終止連敗之後,身為球隊1哥的賈奈特鬆了一口氣,「你說我們是不是終於把背上的猴子捉下來了?我告訴你,那不是猴子,而是大猩猩!」(註:美國人習慣以背上有猴子指惹上麻煩或是霉運)。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

年菜選瓜類高纖熱量低:【曾雪蒨、陳淑慧╱台中報導】過年期間不必大魚大肉,選擇吃得健康更好。中山醫學大學附設醫院建議,以高纖瓜類為食材的健康年菜食譜,既富含維生素、礦物質等多種養分,熱量又低,是年菜的另類選擇。中山附醫健康年菜食譜共計十四道,以瓜類搭配魚、肉類或海鮮烹調,每道菜每一小碗的熱量約四十至一百大卡不等。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

澎恰恰回鍋 江霞賞麵線:【張瑞振╱台北報導】澎恰恰自光碟案後,昨正式復出與許效舜(舜子)搭檔錄製華視除夕節目,這是兩人自三年前台視《花開富貴》後再度合作。澎恰恰曾三進三出華視,外傳年後他將入主周六或周日黃金時段,但因他與三立仍有合約,他保守說:「會先與三立洽談,再做打算。」華視總經理江霞昨餵他吃麵線,但她說:「我任內沒有這個計劃。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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外帶年菜討歡心:新年將近,便利商利、各大飯店、餐廳都紛紛推出年菜外帶,我想起了我的同事珍娜,她可是十多年前就開始買外帶的年菜了。珍娜是名藥劑師,她嫁給一位在公立醫院看診的醫師,生了二個美麗的女兒,每天早上都要把二個女兒安頓到幼稚園及褓母家後才能去上班,下了班也要自己一一的把她們再接回家,這樣忙碌了一整天她實在沒有心力再作晚餐,幾乎每天晚上都是買便當當晚餐,他的醫師老公不但從不幫忙還會向她抱怨:怎麼中午在醫院吃便當

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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