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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

外賣佛跳牆 不必花大錢 :匯聚魚翅、鮑魚、海參、蹄筋、魚皮、干貝等山珍海味的佛跳牆,是過年常見的大菜,做工繁複費時,一般人很難在家烹煮,常見的冷凍年菜因冷凍過久而耗損風味,飯店賣的則動輒近萬元。《蘋果日報》美食組精選可單點外帶佛跳牆的口碑餐館,不必花大錢,讓年節餐桌上也能品嘗到價格實惠又豐盛的新鮮佛跳牆。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、李友欽

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

佛跳牆烏參鮑魚 圍爐菜輕鬆買:過年做年菜太辛苦,買外賣年菜回家過年,漸成為風潮。《蘋果日報》美食組針對準備不易、製作費工耗時的年菜--佛跳牆、蜜汁火腿、桂花鴨、烤乳豬、燻魚、烤方、獅子頭、雪蛤及鮑魚烏參等重要年菜。為您推薦美味外賣餐廳,詳細介紹美味秘訣,並告訴您各種料理買回家之後,如何回溫烹調訣竅,讓您過一個輕鬆年。報導╱黃翎翔 攝影╱攝影組

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

全家1月營收年增2成:【張嘉伶╱台北報導】便利商店今年開春1月,因為春節年菜訂購、特色春節禮盒、鮮食等商品等熱銷,統一超商7-ELEVEn(2912)與全家便利(5903)營收表現良好,單月營收年增率都創下佳績,全家甚至還突破2成,達到20.18%。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

久津跨足健康代餐市場:【陳蔚╱台北報導】以生產波蜜果菜汁聞名的久津(1221),目前仍在進行重整,不過積極進行旗下食品飲料版圖拓展工作,公司昨天宣布正式加入保健食品大戰,推出第1支健康代餐食品「iSlim」。久津董事長林家振指出,將打造其為久津的第2個主力品牌。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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限量年菜要買要快:儘管聖誕節還沒過、尾牙也還沒吃,離過農曆春節還有2個月,但有些應景年貨卻值得提前搶先訂購,以免向隅。《蘋果日報》精選了7家口味獨道的年菜和年貨,分析值得提前預訂的原因,同時搶先整理出國旅遊情報,教你搶先別人一步,避開擁擠人潮,開心過個好年。報導╱沈軒毅 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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