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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你:高雄國立科學工藝博物館與中央警察大學合作舉辦「神探再現─科學辦案」特展,元旦當天上午十時三十分將在工博館戶外追風廣場開幕。詳洽:(07)3800089轉8458

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材,也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法,示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷,讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

今日提醒你 明星服飾著作義賣:中華民國心臟基金會與伊麗莎白雅頓化妝品舉辦女人真心關懷活動,即日起藝人楊采妮捐贈的服裝及簽名著作,在YAHOO拍賣網站義賣,得標者可參加2月4日下午2時於台北忠孝SOGO舉辦義賣活動,現場也將義賣藝人楊采妮簽名限量眼影盒,產品所得款項的10%將捐贈心臟基金會。電洽:(02)25165508轉8835

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

和風素菜 炸煮蒸皆美味:除去大魚大肉的葷食年菜,該如何運用天然素材展現年節味道,就更具挑戰性。《蘋果日報》邀擅長日式素食烹調的「乾凌坊」,以天然的素材,做出5道具有豐收意味的素年菜,讓你過年的餐桌有更豐盛的滋味。報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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糖尿病患過好年 要忌口:過年期間,一般人大魚大肉,健康會拉警報,需嚴格控制飲食的糖尿病人,更要忌口才能平安過年。新店耕莘醫院營養師黃美智指出,傳統年菜多鹽份高、多油脂、含糖食物多,加上易暴飲暴食及攝取太少纖維素,對糖尿病人來說,傳統年菜充滿不少飲食危機,一定要忌口。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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