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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

鍾漢良恐怖蛇吻:衛視中文台《嚦咕嚦咕樂翻天》昨日錄過年特別節目,眾家藝人玩牌,輸者則罰吃八道恐怖年菜,鍾漢良猛祈禱:「寧願不贏錢,也不要吃年菜。」結果他竟然被罰吃「蛇羹湯」,當他夾起蛇頭(右),眾人鼓噪:「蛇吻」他不得已只好邊吻邊尖叫,還不停跺腳,讓一旁的裴琳(左)笑翻了。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

超商年菜得罪祖先:A:年菜的下下之策就是購買這種年菜,他們的品質一定很爛。便利商店年菜因為供應量龐大,所以一定會先冷凍,食物在歷經冷凍而後解凍,非常難入口,比方說,青菜的纖維在這種過程之後一定都斷裂了,口感軟趴趴,完全不能吃。其次,要訂購的人一定要注意送達時間,萬一到的時候是下午6點,根本連解凍的時間都沒有,遑論排盤上桌,如果當天還要拜拜,小心祖先也跟著吃到冷凍食品。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

高雄 年貨大街搶先逛:年節將近,家家戶戶都免不了要採買年貨,好讓家人享受圍爐時的盛宴。今天就讓我們跟著擁有卅多年中餐經歷的高雄漢來大飯店翠園餐廳主廚陳潤祺,到南台灣年貨最大的集散地「三鳳中街」逛逛,瞧瞧南北雜貨怎樣買才最划算!報導╱王勇超 攝影╱林宏洲

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

杜章偉連敗不氣餒:【姚瑞宸╱台北報導】杜章偉(見圖,陳堯河攝)又輸了,職棒生涯第1勝遲遲不能進帳,他說:「恰恰第3局的三壘安打把我打醒了。」「輸球是輸球啦!但是我已經找到自己的節奏」。杜章偉除3月18日職棒生涯初登板,第1局讓Cobras 3上3下之外,接下來3場比賽都是在比賽剛開始的時候,就因為控球不穩使自己陷入危機。3月27日對La new第1局就投出3次保送;4月3日對興農牛第1局投出2次保送,第3局再投2次

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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今日南部市場行情:今天泰式年菜中的香酥石斑魚,一定要品嘗看看,非常酥脆外皮,和內多汁的魚肉香氣,搭上辛香料的絕妙滋味,不要錯過囉!

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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